LE CAFé EST-IL MAUVAIS POUR LA GOUTTE ? UN EXAMEN PAR DES PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION

Avis d'expert de : Maria Arienti

Postgraduate in Nutritional Support/Bachelor in Nutrition · 13 years of experience · Argentina

Certaines études suggèrent que boire du café avec modération, en particulier du café contenant de la caféine ordinaire, peut être associé à la réduction du risque de goutte. Voir l'original

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Avis d'expert de : Cate F Keen

Bachelor of Health Science (Food & Nutrition) · 2 years of experience · Australia

Non, le café peut être bénéfique pour la goutte. Le café est un stimulant naturel et augmente votre fréquence cardiaque, ce qui peut aider à excréter activement l’acide urique plus efficacement. Essayez d’éviter les niveaux élevés de sucre ajouté à votre café, en particulier le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) qui peut augmenter les niveaux de purines. Voir l'original

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Avis d'expert de : Livia Dickson Chen

PhD in Nutrition · 11 years of experience · Brazil

Les différences entre la consommation de café et le risque de goutte sont limitées, cependant, ce que l’on observe, c’est qu’à long terme, la consommation de café est liée à une incidence plus faible de goutte. La consommation de café entraîne une réduction significative de l’acide urique, ce qui peut être un facteur de protection. Il n’y a pas de quantité limitée de café à consommer pour les personnes souffrant de goutte. Mais il est important de toujours avoir de la modération, 2 à 3 tasses par jour suffisent. Voir l'original

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