QUELS SONT LES AVANTAGES POUR LA SANTé D’AVOIR DU KéFIR ? UN EXAMEN PAR DES PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION
Avis d'expert de : Mantwa Radebe
Master of Science (MSc) In Nutrition · 12 years of experience · South Africa
Le kéfir est un des mélanges alimentaires qui ressemble au yaourt. Il contient différents nutriments et probiotiques qui lui confèrent de grandes propriétés pour avoir des bienfaits sur la santé humaine. Il contient 10 % de calcium et de riboflavine. Il est considéré comme un probiotique plus puissant que le yaourt. Il aide à inhiber les bactéries nocives telles que la salmonelle, améliore la santé des os et peut protéger contre le risque de cancer. Voir l'original
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Avis d'expert de : Iyanuoluwa Oyetunji
Master of Science in Medicine, specialization in Human Nutrition · 2 years of experience · South Africa
Le kéfir est une sorte de boisson lactée fermentée. Le kéfir peut être bénéfique pour les personnes intolérantes au lactose car le processus de fermentation réduit sa teneur en ce glucide. Le kéfir, étant une source de probiotiques, peut aider à maintenir la bonne santé intestinale et à traiter certains déséquilibres digestifs. Le kéfir peut également être une meilleure alternative au lait entier, car il réduit le cholestérol et la glycémie, ce qui le rend plus adapté aux diabétiques et à la gestion du poids. Voir l'original
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Avis d'expert de : Carl Bender
Master of Science: Biochemical and Molecular Nutrition · 6 years of experience · USA
Le kéfir est une boisson lactée fermentée qui est une excellente source de calcium, de protéines, de vitamines B et un excellent probiotique. Cela signifie qu'il présente de nombreux avantages pour la santé et peut constituer un des éléments d'une alimentation saine. Grâce à son calcium, le kéfir peut contribuer à la densité minérale osseuse et à la santé globale des os, ce qui peut réduire le risque d'ostéoporose. La protéine contenue dans le kéfir aide à maintenir la masse musculaire et à maintenir la force. Le pouvoir probiotique du kéfir est en fait supérieur à celui du yaourt, ce qui signifie que le kéfir est encore meilleur pour la digestion que le yaourt. Les vitamines et les probiotiques peuvent également aider à prévenir la croissance de tumeurs dans votre organisme et potentiellement le cancer. Voir l'original
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| Qu’est-ce qui intrigue les gens ? | |
|---|---|
| Vitamine d | Suppléments probiotiques |
| Régime pauvre en cholestérol | Vitamines de prolongation de la vie |
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