Oui, la luzerne est une très bonne source de nourriture anti-inflammatoire. Il a été utilisé comme une méthode traditionnelle de traitement des conditions inflammatoires en raison de ses niveaux élevés de vitamines B, de vitamines C, de calcium et de propriétés antioxydantes. Il s’est avéré bénéfique pour les douleurs articulaires associées dans les conditions arthritiques, telles que l’arthrose ou la polyarthrite rhumatoïde. Si vous souffrez d’une maladie auto-immune, comme le lupus, la luzerne doit être évitée car elle stimule le système immunitaire et peut provoquer une réponse inflammatoire. Voir l'original
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La luzerne contient des phytonutriments tels que les flavonoïdes et ceux-ci ont un effet anti-inflammatoire et antioxydant qui est bénéfique pour la santé. Habituellement, les quantités de luzerne crue incluses dans le régime alimentaire ne sont pas si importantes, mais les poudres de luzerne ont un effet plus concentré. Voir l'original
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Il existe des preuves scientifiques montrant que la luzerne contient un polysaccharide pectique aux propriétés anti-inflammatoires. Cependant, il ne remplace pas le traitement prescrit par votre médecin. Voir l'original
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