FAQ PROFESSIONNELLES : QUAND LE BOUILLON D’OS EST-IL DEVENU UNE MODE POUR LA SANTé?
Avis d'expert de : Marcelli F. Chagas
Bachelor in Nutrition · 1 years of experience · Brazil
Aux États-Unis, deux nouvelles tendances émergent en 2015 et se distinguent par leur originalité : la consommation de bouillon d'os et de lait maternel en complément. Ce mets réalisé à partir du reste des animaux a attiré l'attention de Kobe Bryant, qui a avoué que le bouillon d'os faisait partie de son alimentation depuis trois ans. Voir l'original
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Avis d'expert de : Madison Deakin
Bachelor's degree, Nutrition and Food science · 3 years of experience · Australia
Le bouillon d'os est utilisé comme aliment favorisant la bonne santé depuis de nombreuses décennies. C'est devenu une sorte de mode pour la santé à partir de 2010, avec d'autres aliments et habitudes alimentaires paléo. Voir l'original
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Avis d'expert de : Carolina Castro
PhD Candidate (Health Services), Post Graduate Functional Clinical Nutrition, Bachelor's Degree Nutrition and Dietetics · 7 years of experience · Australia
L'engouement alimentaire du bouillon d'os est dû à tous les avantages pour la santé qu'il possède, en particulier pour la santé des intestins et du système immunitaire. Excellente source de nutriments tels que les acides aminés et le collagène, essentiels à la santé des os et des articulations. Voir l'original
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| Qu’est-ce qui intrigue les gens ? | |
|---|---|
| Coq10 | Suppléments probiotiques |
| Régime paléo | Régime alimentaire contre la stéatose hépatique |
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