EST-IL VRAI QUE LES QUARTIERS DE POMMES DE TERRE SONT BONS POUR LE CœUR? UN EXAMEN PAR DES PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION
Avis d'expert de : Mariana Brkic
Bachelor in Nutrition · 10 years of experience · Argentina
Les quartiers de pommes de terre fournissent des fibres qui peuvent contribuer à la satiété, au contrôle de la glycémie et à la régulation digestive. Lorsque les quartiers de pommes de terre sont cuits au four plutôt que frits, ils fournissent moins de calories et d’acides gras saturés qui peuvent être nocifs pour la santé cardiovasculaire lorsqu’ils sont consommés en grande quantité. Voir l'original
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Avis d'expert de : Lucía Ramos
Bachelor of Science · 8 years of experience · Argentina
Les quartiers de pommes de terre sont un choix plus sain que les pommes de terre bouillies ou la purée de pommes de terre. Les quartiers de pommes de terre cuits au four ont un indice glycémique plus faible, générant moins d’impact sur l’augmentation de la glycémie. Voir l'original
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Avis d'expert de : Jodie Bennett
BSC. Food Science and Nutrition · 6 years of experience · UK
Les pommes de terre, selon la façon dont elles sont préparées, peuvent être bonnes pour le cœur. Les quartiers de pommes de terre cuits ou préparés dans une friteuse à air sont beaucoup plus sains que les quartiers frits. Les pommes de terre sont une bonne source de potassium, de magnésium, de vitamine C et B6 et de niacine, qui sont excellentes pour votre système cardiovasculaire. Voir l'original
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